10 причини да станете любител на виното

 

Ще започна с цитат на една известна реклама, в която се казва следното: „Според проучване, на 14 февруари 30 процента празнуват Свети Валентин, 30 процента празнуват Трифон Зарезан, а останалите – първо единия празник, после другия“.

Независимо кой празник празнуваме, нека да е с чаша червено вино.

Ето моите

10 причини да пиете чаша червено вино тази вечер

#1. Ограничава развитието на атеросклерозата

Установено е, че ефикасно оръжие срещу атеросклерозата са най-вече танините, познати под името процианидини.

# 2. Намалява риска от инфаркт и церебрална тромбоза

Червеното вино намалява с 40% вероятността от настъпване на инфаркт и с 25% вероятността от поява на инсулт.

Специалистите сочат, че консумацията на вино има благоприятен ефект, който се дължи на ресвератрола.

Той представлява комбиниран мощен антиоксидант.

# 3. Увеличава продължителността на живота

Хората, които пият чаша вино на ден, ще живеят 3,8 години повече от хората, които не консумират.

# 4. Подобрява паметтта

Умерената консумация на червено вино прави паметта по-добра и дори намалява риска от Алцхаймер в съотношение 80%.

Специалисти от политехническия институт „Ренселър“ в САЩ са установили, че ресвератролът има способността да неутрализира токсичния ефект на протеините, свързани с болестта на Алцхаймер.

#5. Намалява риска от рак на белия дроб

Резултатите са публикувани в доклад на Американската асоциация за изследване на рака, които показват 60% намаление на риск от рак на белия дроб.

# 6. Защитава жените от рак на яйчниците.

Жените могат да намалят риска от рак на яйчниците като се хранят с големи количества растителни храни и напитки, съдържащи апигенин.

Апигенинът се съдържа, който се съдържа в червеното вино, има антиоксидантни свойства и предпазва клетките от увреждания.

# 7. Намалява холестерола

Умерената употреба на виното има положително въздействие върху холестерола – повишава добрия холестерол (НDL-холестерол) с 10 до 15%.

# 8. Пречиства кръвта

Виното е също така чудесна профилактика срещу диабет и анемия.

В някои рецепти на Петър Дънов срещу анемия включват консумацията на червено вино.

# 9. Увеличава физическата издържливост

Тук вече няма значение какво ще е виното– бяло или червено. Всяко едно от тях е полезно за различни аспекти на диетата.

То стимулира метаболизма и помага при отслабване.

Бялото вино традиционно присъства в многобройни лечения и процедури за намаляването на теглото. Още през 20-те години на 19 век лекарят Йохан Шрот разработва наречената на неговото име Шрот-терапия.

Основите на това интензивно лечение с отслабващ и пречистващ организма ефект са диетичен хранителен план, изключващ готварска сол, мазнини и белтъчини и редуване на “течностни” (сухо бяло вино и вода) и “сухи” дни.

# 10. Забавя стареенето на организма

Виното предпазва от “старчески“ болести и противодейства на отслабването на мозъчните функции.

Освен това има чудодеен ефект върху външния вид, поради съдържащия се в него мелатонин. Намалява бръчките и изглажда кожата.

# Има и още

Изследвания през последните години сочат, че виното увеличава плодовитостта на жените и редовните консуматорки на вино забременяват много по-бързо.

За тези обаче, които предпочитат бялото вино, също има добра новина – бялото вино е не по-малко полезно за сърцето от червеното, твърдят учени от университета на щата Кънектикът.

“Чаша бяло вино е толкова полезна за сърцето, колкото и чаша червено”, обобщават учените, цитирани от Ройтерс.

Даоски методи за борба със стреса

 

Днес ще ви представя една система, която някои ще одобрят, а други вероятно отрекат, но нека погледнем „от другата страна“ на стреса и как на Изток се справят с него.

Лечебното Дао казва „Прогони стреса с усмивка“!

Лечебното Дао е система, която ти позволява да окажеш помощ на себе си и те предпазва от редица заболявания и от стреса, като оказва благотворно влияние върху всички аспекти на твоя живот.

Ключовото й понятие е развиването на жизнената енергия или Ци с помощта на лесни за изпълнение техники и физически упражнения.

Според Дао безпричинният инат може да е причинен от дисбаланса на енергията на сърцето. Зловонната пот може да се дължи на нарушената функция на бъбреците, които са загубили филтриращата си функция, с която отстраняват излишната вода, съдържаща се в телесните течности.

Болките в гърба може да са причинени от дисбаланса на енергиите на бъбреците и пикочния мехур и т.н..

Вътрешната усмивка е много ефикасна при противодействието на стреса в ежедневния живот

Когато си в стресово състояние, прекалено завладян от емоциите или животът ти преминава в гняв и страх, органите се задръстват и нивото на твоята функционалност се снижава.

Изразходва се много енергия и ставаш безчувствен, губиш живостта и игривостта си. Трудно усвояваш новото, а ако се опиташ да учиш, това, което научиш няма да бъде усвоено трайно и няма да го направиш част от себе си.

В даоската система се счита, че нашите органи, сетива и части на тялото вземат участие при ученето.

Когато се усмихваш на органите, сетивата и жлезите, установяваш връзка и общуваш с тях.

Когато си в стресово състояние или уплашен, всички органи и сетива са затворени.

Например, когато не харесваш някого, тялото не иска да приеме индивида и поради това не е способно да възприеме идеите и учението на този човек.

Даоски методи за трансформиране на стреса

Прогони стреса с усмивка! Винаги помни, че трябва да се усмихваш искрено с очите и да изпълваш сърцето си с любов. Това действа като превантивно средство.

Когато си тъжен, ядосан, потиснат, разстроен или нервен, твоите органи секретират отрова; а когато си щастлив и усмихнат, те произвеждат медоподобен, здравословен секрет.

Парадоксалното е, че това, което трябва да се направи, е да не се прави нищо. Когато възникне някаква мъчителна и трудно поносима ситуация, независимо каква може да бъде тя, трябва да се научиш да не бъдеш повличан от нея.

Начинът, да се научиш да го правиш, е да се усмихваш. С този прост акт светът се преобразява и това, което иначе те безпокои и притеснява, никога не се появява.

Най-напред може да се окаже, че е доста трудно да се схванат резултатите от Вътрешната усмивка и да я превърнем в част от нашия нов опит; но с достатъчно практика можеш да я направиш интегрална част от своя живот.

Където и да се намираш – стоейки, ходейки или седейки – не забравяй да се усмихваш и да релаксираш, да пълниш сърцето си с любов и да позволяваш на чувството на любовта да се разпространява по цялото ти тяло. Това е много просто и затова много ефикасно.

Просто се усмихвай и на сърцето ще му олекне.

Защо усмивката върши чудеса?

Опитвали ли сте да държите молив или химикал със зъби? Учените са установили, че това, наглед елементарно действие, ни кара да се почувстваме по-добре. Защото то имитира усмивка.

Независимо дали ни е до усмивки или не, различни изследания показват, че дори само повдигането на ъгълчетата на устните нагоре стимулира отделянето на един от хормоните на щастието – ендорфин.

Освен това, усмивката намалява отделянето на кортизол – хормона на стреса.

Усмивката стимулира имунната система, намаляват риска от сърдечно-съдови болести и повишава способността ни да мислим и анализираме. И всичко това заради ендорфините.

Както е казал Тик Нят Хан, виетнамски будист, монах и учител:

Понякога вашата радост е източникът на вашата усмивка, но понякога вашата усмивка може да бъде източникът на вашата радост.

Бъдете здрави чрез усмивката!

Как да се справим с жегите

 

Съвет № 1: Водата

Когато дойдат горещините, водата от необходимост се превръща в задължителност. 

Но колко вода да се приема, когато се работи на горещо?

Тук няма единно мнение дори в света на учените. Защото загубата на телесната вода се определя от много фактори – колко пот се отделя и какво е работното облекло?

Започне ли да се усеща жажда, това означава, че е загубен 1% от телесната вода. Загубата на 2% води до усещане на умора и дори до проблеми със сърдечносъдовата система.

Поради това е препоръчително е да се изпиват около 300-400 ml вода на всеки час при работа на открито.

Добре е да се изпият 200-300 ml преди започване на работата на открито.

Нека не забравяме, че принципно и други течности допринасят за оводняването на организма – сокове, мляко, супи, чай. 

Ако хапвате пресни зеленчуци и плодове, те също допринасят за доброто оводняване на организма.

Съвет № 2: Алкохолът

Алкохолът и жегите са убийствена комбинация. Алкохолът е диуретик, т.е. провокира отделянето на вода, и така пречи на способността на тялото да регулира собствената си температура.

Алкохолът нарушава координацията и правилната преценка.

При високите температури се получава същият ефект. Освен това, приемът на алкохол може да затрудни индивидуалната преценка за това, дали тялото е прегряло и колко.

Съвет № 3: Кафето

Британски учени са провели изследване, според което приемът на умерено количество кафе не повлиява особено много дехидратацията на организма, защото диуретичното му въздействие не е силно и се компенсира от водата в кафето.

Все пак, нашият съвет към вас е да ограничите приема на кафе при работа на открито по време на жегите, защото кофеинът повишава кръвното налягане и киселиността в стомаха.

Съвет № 4: Чаят

Всичко казано за кафето се отнася и за черния чай. В някои видове чай се съдържа почти същото количество кофеин (наричан теин), колкото и в кафето.

Но пък билковите чайове се препоръчват.

Съвет № 5 Храната

При изпотяване тялото губи не само вода, но и натрий, калий и други минерали.

При работа на открито при високи температури намалете мазните храни и обърнете повече внимание на зеленчуците.

Опитайте да се храните поне три пъти на ден като включите и съвсем леки междинни приемания на лека храна – пак зеленчуци и плодове.

Мит №1: Разликата между топлинния удар и топлинното изтощение е, че при топлинен удар човек не се поти.

Грешно! И при топлинен удар потенето може да продължи.

При топлинен удар симптомите включват: объркване, загуба на съзнание, гърчове, висока температура.

Дали пострадалият се поти или не, топлинният удар е животозастрашаващ!

Мит № 2: Почивките в климатизирано помещение ще нарушат аклиматизацията.

Грешно! Обикновено климатизацията се задържа за период от няколко дни при непрегряващи температури, така че почивките в климатизирано помещение няма да й повлияят.

Напротив, климатизираното помещение е много ефективен начин за бързо охлаждане.

Но, нека не забравяме, че разликата между външната температура и температурата на помещението не трябва да надхвърля 10оС, а когато външната температура надхвърли 40оС, подходящата температура в помещението е между 25оС и 28оС.

Мит № 3: Аклиматизацията предпазва при гореща метеорологична вълна.

Грешно! Аклиматизацията е свързана със 7-10 дневен период на привикване на организма към работа при високи температури.

При горещи метеорологични вълни температурите рязко се покачват и на тялото му трябва време, за да аклиматизира към новите, по-високи температури.

По време на такива горещи метеорологични вълни е необходимо на работещите да се осигуряват повече почивки и по-тежките работи да се преразпределят през работното време, докато периодът отмине.

Мит № 4: Приемането на допълнително сол е добър начин за възстановяване на загубените с изпотяването електролити.

Грешно! Прекомерната употреба на сол може да влоши дехидратирането по време на горещините.

Нека си припомним препоръките на СЗО относно полезното дневно количество сол – под 5 g. Обикновено необходимото количество сол се набавя чрез храната, особено ако тя включва трайни колбаси, снаксове и др.

По данни на СЗО в хляба се съдържа около 250 mg/100 g.

Все пак, при работа на високи температури, когато изпотяването е част от охлаждането на организма, при което се губи и натрий, е добре той да се набавя по подходящи начини, които включват не само увеличаване на количеството приемана сол.

При хранене да не се забравя пиенето на вода – така хем тялото ще бъде хидратирано, хем се подпомага храносмилането.

* снимка: Paulo Otavio, CC BY 2.0