Тест за нивото на емоционално прегаряне (burn-out)

 

С този тест можете лесно да проверите в каква степен сте на „емоционално изгаряне“.

Въпросникът, който може да ползвате, е предназначен за диагностика на “синдрома на емоционално изгаряне”, възникващ у човека в процеса на изпълнение на различни дейности, свързани с продължителното въздействие на редица неблагоприятни стресови фактори.

Според автора (Б.Б. Бойко), емоционалното изгаряне е личностен механизъм на психологическа защита под формата на пълно или частично изключване на емоционалния отговор на определени психотравмиращи въздействия.

«Изгарянето» върши работа доколкото позволява на човек да дозира и икономисва своята енергия. От друга страна, обаче, «изгарянето» се отразява отрицателно на изпълнението на професионалните дейности и отношенията с партньори, клиенти и колеги.

Методика

Методиката позволява да се отделят следващите 3 фази в развитието на стреса: «напрежение», «резистенция», «изтощение».

«Напрежение»

• Преживяване на психотравмиращи обстоятелства;
• Неудовлетвореност от себе си;
• Потиснатост;
• Тревога и депресия.

«Резистенция»

• Неадекватно емоционално реагиране;
• Емоционална и нравствена дезориентация;
• Разширяване на сферата на икономисване на емоции;
• Редукция на професионалните задължения.

«Изтощение»

• Емоционален дефицит;
• Емоционална отчужденост;
• Личностна отчужденост (деперсонализация);
• Психосоматически и психовегетативни нарушения.

Инструкция за теста

Тестът се състои от 84 твърдения, за които трябва да прецените дали се отнасят до вас самия с отговор «да» или «не».

Ако във формулировката на твърденията става дума за партньори, то имайте предвид, че това са хората, с които си взаимодействате по време на работа, например пациенти, клиенти, колеги, ръководители, обучаващи се и други хора, с които ежедневно работите.

Прочетете изреченията и отговорете с «да» или «не», като си запишете отговорите.

1. Недостатъците в организацията на работата постоянно ме заставят да нервнича.
2. Днес съм доволен от своята професия не по-малко, отколкото в началото на кариерата си.
3. Сгреших в избора на професия или профил на дейност (не заемам своето място).
4. Безпокои ме това, че започнах да работя по-лошо (по-малко продуктивно, по-некачествено, по-бавно).
5. Топлотата на взаимоотношенията с партньорите ми много зависи от моето настроение — добро или лошо.
6. От мене като професионалист малко зависи благополучието на партньорите ми.
7. Когато се върна от работа вкъщи, за известно време (2-3 часа) ми се иска да остана сам, никой да не общува с мен.
8. Когато чувствам умора или напрежение, се старая по-скоро да реша проблема на партньора ми, за да прекратя взаимодействието.
9. Струва ми се, че емоционално не мога да дам на партьорите си това, което изисква професионалния дълг.
10. Моята работа притъпява емоциите.
11. Уморен съм от проблемите на хората, с които се занимавам в работата си.
12. Случва се трудно да заспивам поради преживявания, свързани с работата.
13. При взаимодействие с партньори съм много напрегнат.
14. Работата с хора ми носи все по-малко удовлетворение.
15. Бих сменил местоработата си, ако ми се предостави такава възможност.
16. Често ме разстройва това, че не мога да окажа на партньора си дължимата професионална пъддръжка, услуга, помощ.
17. Винаги ми се удава да предотвратя лошото ми настроение да не влияе на деловите ми контакти.
18. Много ме огорчава, ако нещо не върви в отношенията ми с деловите партньори.
19. Толкова се уморявам на работата, че у дома се старая да общувам колкото се може по-малко.
20. Поради недостиг на време, умора или напрежение често отделям по-малко внимание на партньора си, отколкото трябва.
21. Понякога най-обичайните ситуации на общуване в работата предизвикват раздразнение.
22. Спокойно възприемам обоснованите претенции на партньора.
23. Общуването с партньорите ми ме кара да страня от хората.
24. Като си спомня за някои колеги на работата или за партньори, ми се разваля настроението.
25. Конфликтите или разногласията с колеги отнемат много сили и емоции.
26. Все по-трудно ми е да установявам или да поддържам контакти с делови партньори.
27. Обстановката на работата ми се струва много трудна, сложна.
28. У мен често възникват тревожни очаквания, свързани с работата: нещо непременно ще се случи, как да не допусна грешки, ще успея ли да свърша всичко както трябва, няма ли да ме съкратят и подобни.
29. Ако партньорът ми ми е неприятен, се старая да огранича времето на общуването си с него или му отделям по-малко внимание.
30. В общуването си на работата се придържам към принципа: «не правиш ли на хората добро, няма да получиш зло».
31. На драго сърце разказвам на семейството си за своята работа.
32. Има дни, когато моето емоционално състояние влияе лошо на резултатите от работата ми (върша по-малко работа, снижава се качеството на работата ми, случват се конфликти).
33. Понякога чувствам, че трябва да проява емоционална отзивчивост към партньора си, но не мога.
34. Много преживявам своята работа.
35. На партньорите в работата си човек отдава повече внимание и григи, отколкото получава от тях признателност.
36. При мисълта за работата ми, обикновено почва да ме стяга сърцето, повишава ми се кръвното, почва да ме боли глава.
37. Имам добри (напълно удовлетворителни) отношения с преките ми началници.
38. Често се радвам, ако видя, че работата ми носи полза на хората.
39. В последно време (или винаги) ме преследват неуспехи в работата.
40. Някои страни (факти) в моята работа предизвикват у мен дълбоко разочарование и униние.
41. Има дни, когато контактите ми с партньори протичат по-лошо от обикновено.
42. Гледам на деловите си партньори по-лошо, отколкото обикновено.
43. Умората от работата води до това, че се старая да намаля общуването си с приятели и познати.
44. Обикновено покрай работата проявявам интерес и към личността на партньора си.
45. Обикновено идвам на работа отпочинал, със свежи сили, в добро настроение.
46. Понякога улавям себе си, че работя с партньорите си без чувство, без вдъхновение.
47. По работа човек се среща с толкова неприятни хора, че неволно им желае нещо лошо.
48. След общуване с неприятни партньори се влошава физическото или психическото ми самочувствие.
49. На работа изпитвам постоянни физически или психологически претоварвания.
50. Успехите в работата ме вдъхновяват.
51. Ситуацията на работата ми, в която се оказах, ми се струва безизходна (или почти безизходна).
52. Загубих покой поради работата.
53. През последната година имаше жалба (жалби) по мой адрес от страна на партньора (партньорите).
54. Удава ми се да си запазя нервите благодарение на това, че не взимам присърце много от случващото се с партньорите.
55. Често пренасям отрицателни емоции от работата вкъщи.
56. Често работя пряко сили.
57. Преди бях по-отзивчив и внимателен към партньорите от сега.
58. В работата с хора се ръководя от принципа: пази си нервите и здравето.
59. Понякога отивам на работа с тежко чувство: как от всичко ми е дошло до гуша, не искам да виждам и да чувам никого.
60. След напрегнат работен ден чувствам неразположение.
61. Контингентът на партньорите, с които работя, е много труден.
62. Понякога ми изглежда, че резултатите от работата ми не си струват усилията, които полагам.
63. Ако ми беше провървяло с работата, бих бил по-щастлив.
64. Отчаян съм от това, че имам сериозни проблеми в работата.
65. Понякога постъпвам с партньорите си така, както не бих искал да постъпят с мен.
66. Осъждам партньори, които разчитат на особено снизхождение, внимание.
67. Най-често след края на работния ден нямам сили да се занимавам със задачите вкъщи.
68. Обикновено очаквам работния ден по-скоро да свърши.
69. Състоянията, молбите, потребностите на партньорите ми обикновено искрено ме вълнуват.
70. Като работя с хора, обикновено се превръщам в екран, защитаващ от чужди страдания и отрицателни емоции.
71. Работата с хора (партньори) много ме е разочаровала.
72. За да възстановя силите си, често вземам лекарства.
73. Обикновено моят работен ден протича спокойно и леко.
74. Изискванията ми за изпълнение на работата са по-високи, отколкото се справям според обстоятелствата.
75. Кариерата ми е успешна.
76. Много нервнича за всичко, свързано с работата.
77. Не искам нито да видя, нито да чуя някои от постоянните си партньори.
78. Не одобрявам колеги, които напълно се посвещават на другите хора (партньорите), забравяйки за собствените си интереси.
79. Умората ми от работата обикновено малко или никак не се отразява на общуването със семейството и приятелите ми.
80. Ако ми се удаде случай, ще отделя по-малко внимание на партньора си, но така, че да не забележи това.
81. Често в общуването с хора на работата ми нервите ми ме злепоставят.
82. Загубих интерес към всичко (почти към всичко), което става на работата ми.
83. Работата с хора повлия лошо на професионалните ми качества — озлобих се, станах по-нервен, емоциите ми се притъпиха.
84. Работата с хора явно подрива моето здраве.

КЛЮЧ:

В съответствие с указанията по-долу направете следните изчисления:

1. Определете сумата от баловете за всеки от 12-те симптома на «изгарянето», като отчитате коефициента, указан в скоби. Например, по първия симптом положителен отговор на въпрос №13 се оценява с 3 точки, а отрицателен отговор на въпрос №73 се оценява с 5 точки. Сумира се количеството точки и се определя количествен показател на изразеност на симптома.
2. Изчислете сумата от показателите за симптомите на всяка от трите фази на «изгарянето».
3. Съберете резултатите за трите фази, за да получите крайния показател на синдрома на «емоционалното изгаряне» (сумата от показателите на всички 12 симптома).

1-ва фаза: «Напрежение»

Преживявяне на психотравмиращи обстоятелства:
+1(2), +13(3), +25(2), -37(3), +49(10), +61(5), -73(5)

Неудовлетвореност от себе си:
-2(3),+14(2),+26(2),-38(10),-50(5),+62(5), +74(3)

Потиснатост:
+3(10), +15(5), +27(2), +39(2), +51(5), +63(1), -75(5)

Тревога и депресия:
+4(2), +16(3), +28(5), +40(5), +52(10), +64(2), +76(3)

2-ра фаза: «Резистенция»

Неадекватно емоционално реагиране:
+5(5), -17(3), +29(10), +41(2), +53(2), +65(3), +77(5)

Эмоционална и нравствена дезориентация:
+6(10), -18(3), +30(3), +42(5), +54(2), +66(2), -78(5)

Разширяване на сферата на икономисване на емоции:
+7(2), +19(10), -31(20), +43(5), +55(3), +67(3), -79(5)

Редукция на професионалните задължения:
+8(5), +20(5), +32(2), -44(2), +56(3), +68(3), +80(10)

3-та фаза: «Изтощение»

Емоционален дефицит:
+9(3), +21(2),+33(5), -45(5), +57(3), -69(10), +81(2)

Емоционална отчужденост:
+10(2), +22(3), -34(2), +46(3), +58(5), +70(5), +82(10)

Личностна отчужденост (деперсонализация):
+11(5), +23(3), +35(3), +47(5), +59(5), +72(2), +83(10)

Психосоматически и психовегетативни нарушения:
+12(3), +24(2), +36(5),+48(3), +60(2), +72(10), +84(5)

Анализ и интерпретация на резултатите

Преди всичко трябва да се обърне внимание на отделно взетите симптоми. Показателят на изразеност на всеки симптом се колебае от 0 до 30 точки:

• 9 и по-малко точки – не е развит симптом,
• 10-15 точки – започнал да се образува симптом,
• 16 -20 точки – формирал се симптом.
• 20 и повече точки – симптоми с такива показатели са доминиращи във фазата или в целия синдром на емоционално изгаряне.

По-нататъшна стъпка в интерпретирането на резултатите от въпросника е осмислянето на показателите на фазите от развитието на синдрома «бърн-аут» – «напрежение», «резистенция» и «изтощение». За всяка фаза е възможна оценка от 0 до 120 точки.

Съпоставянето на точките, получени за отделните фази, не е правомерно, не свидетелства за тяхната относителна роля или принос в синдрома, тъй като измеряемите в тях явления са съществено различни: реакция на вътрешни и външни фактори, прийоми на психологическа защита, състояние на нервната система.

По количествените показатели може да се съди само за това, доколко всяка фаза се е сформирала, коя фаза се е сформирала в по-голяма или по-малка степен.

• 36 и по-малко точки – фазата не се е сформирала;
• 37-60 точки – фазата е в стадий на сформиране;
• 61 и повече точки – формирала се фаза.

* Източник: Практическая психодиагностика. МЕТОДИКИ И ТЕСТЫ. 2001.

Полезно ли е червеното вино

Предполагам, че повечето от нас са чували твърдението, че консумирането на една чаша червено вино на ден не само, че не е вредна, а дори напротив – здравословна е за сърцето и кръвоносната система.

Някои изследвания показват, че умерената консумация на червено вино изглежда намалява риска от някои заболявания, включително сърдечни заболявания.

Има обаче тънка граница между умерена и прекомерна консумация.

В следващите редове ще погледнем отблизо червеното вино и наистина ли носи някои ползи за здравето.

Какво представлява червеното вино и как се прави?

Червеното вино се получава чрез смачкване и ферментация на тъмно оцветени цели гроздови зърна.

Има много видове червено вино, които се различават по вкус и цвят.

По традиция на българската трапеза в празнични дни присъства не само вкусната храна, но и червеното вино.

Дали ще бъде Сира, Мерло, Каберне совиньон или Пино ноар съдържанието на алкохол обикновено варира от 12 до 15%.

Учени от Университета в Ню Касъл, Австралия, смятат, че консумирането на умерени количества червено вино носи ползи за здравето. Според тях това се дължи главно на високото съдържание на мощни антиоксиданти.

Френския парадокс

Често се смята, че червеното вино е отговорно за т. нар. „френски парадокс“. Тази фраза е свързана с наблюдаваните ниски нива на сърдечни заболявания при французите, въпреки че консумират много наситени мазнини.

Някои експерти вярват, че червеното вино е причината, предпазваща френското население от вредното въздействие на тези хранителни вещества.

Друго проучване е установило, че наситените мазнини не причиняват сърдечни заболявания, когато се консумират в разумни количества.

Истината, вероятно, е някъде по средата и доброто здраве на французите по-скоро се дължи на факта, че те консумират повече пълноценни храни и като цяло начинът им на живот е по-здравословен.

Червеното вино и антиоксидантите

В статията „Антиоксидантите – добавки или просто част от храната“ сме разгледали техния вид и полезни качества.

Гроздето е богато на много антиоксиданти. Те включват ресвератрол, катехин, епикатехин и проантоцианидини.

Смята се, че тези антиоксиданти, особено ресвератрол и проантоцианидини, са отговорни за ползите за червеното вино за здравето, например:

• Проантоцианидините успешно намаляват оксидативния стрес за организма. Изследвания показват, че могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания и рак.
• Ресвератролът се намира в кожицата на гроздовите зърна. Този антиоксидант е свързан с много ползи за здравето – борба с възпалението и съсирването на кръвта, намаляване на риска от сърдечни заболявания и рак, забавяне на стареенето на организма.

Съдържанието на ресвератрол в червеното вино, обаче, е доста ниско. Консумирайте червено грозде за ресвератрол!

Дозата прави отровата

Малките количества червено вино са свързани с повече ползи за здравето от всяка друга алкохолна напитка. Консумиране на около 150 ml червено вино на ден намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с около 32%.

Умерената консумация на червено вино може да намали риска от:

• • • • рак на дебелото черво
      • поява на деменция и Алцхаймер
      • развитие на инсулиновата резистентност
      • развитие на диабет тип 2 при жените

Освен това, умерената консумация на червено вино се свързва и с подобряване на пробиотиците в дебелото черво.

Доброто здраве на дебелото черво от своя страна допринася за намаляване на нивата на „лошия“ (LDL) холестерол. А това е свързано с доброто сърдечно здраве..

Увеличената консумация на червено вино, обаче, може да има опустошителен ефект върху здравето. Прекомерният прием може да причини алкохолна зависимост, цироза на черния дроб и наддаване на тегло.

Консумирането на по-големи количества червено вино увеличава многократно риска от сърдечно-съдови заболявания и смърт!

Колко червено вино да пия?

Ако обичате да пиете червено вино, няма нужда да се притеснявате, освен ако не превишите препоръчваното количество.

В Европа и Америка за умерена консумация на червено вино се считат:

• 1–1,5 чаши на ден за жени.
• 1-2 чаши дневно за мъже.

Ако го разглеждаме като грамаж за чист алкохол – до 10 грама чист алкохол на ден се считат за умерена консумация.

Препоръчително е в седмицата да има поне 2 дни без алкохол.

Имайте предвид, че това се отнася до общия прием на алкохол. Пиенето на това количество червено вино в допълнение към други алкохолни напитки може лесно да ви постави в групата на прекомерно консумиращите.

НАКРАЯ!

Въпреки всичко казано дотук за червеното вино и свързано с някои ползи за здравето, нито едно от тях не заслужава да се насърчава консумацията на алкохол.

Алкохолът Е ВРЕДЕН!

Или, както казва Американската сърдечна асоциация  „връзката, съобщена в много от тези проучвания, може да се дължи на други фактори от начина на живот, а не на алкохола. Такива фактори могат да включват повишена физическа активност и хранителен режим с високо съдържание на плодове и зеленчуци и по-ниско съдържание на наситени мазнини. “

Ако обаче вече пиете червено вино, няма нужда да спирате, освен ако не пиете твърде много!

Докато пиете до 1-2 чаши на ден, това би трябвало само да ви се отразява добре. И още нещо, което може да допринесе за сърдечното здраве – консумирайте в добра компания.

НАЗДРАВЕ! ИЗБОРЪТ Е ВАШ!

Как да различим настинката от грипа

Настинка? Грип? Прахчетата за настинка и пилешката супа помагат и на двете, нали? НЕ БЪРЗАЙТЕ!

Дали е настинка или грип има огромно значение, тъй като грипът може да има сериозни усложнения като пневмония например, или дори смърт.

Грипът идва бързо и яростно!

Ако се почуствате така, сякаш Ви е блъснал камион, по-вероятно е да Ви е повалил грипът. 

Силно главоболие, дразнене на гърлото, мускулни болки и слабост, силно втрисане, запушен нос и кашлица при грипа се появяват внезапно и са много по-силни в сравнение с обикновената настинка.

При настинката обикновено носът тече или също е запушен. 

Грипните симптоми започват да се подобряват между втория и петия ден, но слабостта остава в продължение на седмица и повече. Настинката започва постепенно и обикновено отминава в рамките на седем дни.

Температура: обикновено означава ГРИП

 При настинка температурата не е много висока, някои хора се разминават и без нея. 

Докато при грипа – температурата е между 38 и 39 градуса, дори и по-висока.

Що се отнася до главоболието – не е категоричен симптом нито за грипа, нито за настинката. Макар че, при грип може да е малко по-силно и по-нетърпимо.

Кашлицата

 Нека не забравяме, че и настинката, и грипът са от групата на т. нар. „респираторни“ инфекции, които засягат дихателните пътища. 

Което пък обуславя кашлицата като симптом и на двете заболявания.

Ако кашлицата продължава по-дълго и температурата също е 39 градуса и повече, ако храчките са с жълто-зелен цвят или се появят жилки кръв – задължително трябва да потърсим квалифицирана помощ, защото грипът може да се усложнил с пневмония!

Само дразнене на гърлото може да има и при двете заболявания, но, както вече казахме, като симптом протича по-леко и преминава в рамките на два-три дни при настинката. 

Ако е придружено с обща отпадналост и други симптоми – значи става въпрос за грип.

Лечението

Тъй като грипът може да бъде безмилостен, предприемането на мерки в първите 48 часа от появата на симптомите е най-добре, а приемът на антивирусни препарати – също в първите 48 часа, може да намали времето на боледуване.

Приемането на противопростудни лекарства, съдържащи деконгестанти, антихистамини и противокашлични средства намалява силата на симптомите като запушен нос, температура, кашлица. 

Но внимавайте – в повечето прахчета се съдържат подобни съставки и можете да ги предозирате.

Мийте си ръцете!

Това е ефикасно средство за превенция на разпространението на настинката и грипа. Мийте си ръцете внимателно, като не забравяте местата между пръстите и върховете на пръстите.

Правете го по-често през епидемичните сезони, особено след кихане, кашляне или почистване на носа. Не намирате кърпичка? Кихнете или се изкашляйте в лакътя си вместо в ръцете си!

И нещо важно!

 Ако не се чувствате добре, по-добре си останете вкъщи и се лекувайте! На работа няма да бъдете полезни нито на себе си, нито на работата си, но пък можете да бъдете сигурни, че ще заразите и останалите!

Здравни изисквания в детските градини и ясли

Изискванията за температура в помещенията, обмяна на въздуха, осветление, шум и други параметри са въведени с Наредба № 3 от 5 февруари 2007 г. за здравните изисквания към детските градини.

За детските ясли има отделна наредба: Наредба №26 / 18.11.2008г. за устройството и дейността на детските ясли и детските кухни и здравните изисквания към тях.

Ето какви са те:

Здравни изисквания към детските градини

Параметър	Изисквания
Температурата на въздуха в помещенията на детската градина (за отчитане на оптималната температура всяко помещение се снабдява с термометър)	между 18 – 21 °С, с денонощни колебания: ·     2,5 – 3 °С при централно отопление ·     до 4 °С при локално отопление
Влажност на въздуха в помещенията (в помещенията се поставят уреди за измерване на влажността)	30 до 60%
Допустимите граници на движението на въздуха (за осигуряване на постоянен приток на чист въздух в помещението е необходимо редовно проветряване)	от 0,15 до 0,25 m/s, а кратността на обмяната на въздуха е 1, 1/2 пъти в час
Естествено осветление – Съотношението между остъклената част на прозорците към площта на пода трябва да е 1:4 за занималните и спалните и 1:3 за тоалетните и коридорите. Мебелите и стените са в светли тонове с цел осигуряване на по-добро осветление. Изкуственото осветление – трябва да е достатъчно по сила и равномерно разпределено
Минималната осветеност за занималнята	300 Lх за луминесцентно и 150 Lх за обикновено осветление
Минималната осветеност за спалнята	150 Lх за луминесцентно и 75 Lх за обикновено осветление
Забележка: Контролът по спазването на изискванията към факторите на средата се осъществява от медицинския специалист в детската градина.

Здравни изисквания към детските ясли

Параметър	Изисквания
Температурата на въздуха в помещенията на детската ясла (за отчитане на температурата всяко помещение се снабдява с термометър)	от 21 до 23 °С
Относителна влажност на въздуха (в помещенията се поставят уреди за измерване на влажността)	45 до 60 %
Скорост на движението на въздуха (за осигуряване на постоянен приток на чист въздух в помещението се осигурява и редовно проветряване)	от 0,15 до 0,25 m/s, с кратност на обмяната на въздуха 1 1/2 пъти в час
Максимално допустимо ниво на шума в помещенията	·     в спалня – 35 dB; ·     занималня – 60 dB; ·     кухни, перални – 80 dB.
Естествено осветление – Съотношението между остъклената част на прозорците към площта на пода трябва да е 1:4 за занималните и спалните и 1:3 за тоалетните и коридорите Изкуственото осветление – трябва да е достатъчно по сила и равномерно разпределено!
Минималната осветеност за занималнята	300 Lх за луминесцентно и 150 Lх за обикновено осветление
Минималната осветеност за спалнята	150 Lх за луминесцентно и 75 Lх за обикновено осветление

Здравни изисквания към детските кухни

Параметър	Гранични стойности
Температура на въздуха	18 – 26 °С (оптимално 21 – 23 °С)
Относителна влажност	45 – 60 %
Скорост на движение на въздуха	0,15 – 0,25 m/s
Допустимо ниво на шум	до 80 dB
Изкуственото осветление (луминесцентно)	не по-малко от 300 Lx

В детските кухни от дневното меню се заделят проби, които се маркират и съхраняват в хладилник при температура от 0 до 4 °С в продължение на 48 часа. Не се допуска влагане на суровини и предлагане на храни с изтекъл срок на трайност.

Входът за санитарните помещения е различен от входа за помещенията за доставка и обработка на продуктите и топлата кухня.

Събирането и изнасянето на твърдите отпадъци стават в полиетиленови торби за еднократна употреба разделно и завързани. Съдовете за отпадъци се съхраняват извън помещенията на кухнята на специално предназначено за целта място.

Приготвената в детската кухня храна се разпределя в стъклени бурканчета за многократна употреба или пластмасови съдове за еднократна употреба.

Когато храната се разпределя в стъклени бурканчета за многократна употреба, върнатите от абонатите бурканчета се измиват, дезинфекцират и стерилизират в сухи стерилизатори при 160 °C за два часа. Капачките се измиват и стерилизират чрез водна или суха стерилизация.

Митове и истини за здравето

Мит №1. “Все едно от нещо ще умрете”

Това е любимото оправдание за хората, които не се грижат за своето здраве. 

Пушачите, любителите на алкохола, мързеливците, мразещите плодове… - всички те твърдят: не е важно, какво правят със себе си, нали във всички случаи все едно ще умрат…

Да, но  какво е качеството на живота, докато живееш! 

Мит №2. “Вие сте това, което ядете”

Естествено, яденето на хамбургери няма да ви превърне в хамбургер, но популярните сега способи за приготвяне на храна могат определено да се отразят на състоянието на нашия организъм. 

Препаратите, подпомагащи храносмилането, слабителните, успокоителните, лекарствата, тонизиращите напитки – това далеч не е пълният списък от средства за лечение на травми, които ние сами нанасяме на организма с нашите навици в храненето, стилът на живот и манталитет. 

Има връзка между  това, което е вътре в нас и нашата външност. Колкото повече ние занемаряваме вътрешността си, толкова по зле изглеждаме и се чувстваме. Една от тайните как да изглеждаме млади – това е да разберем защо  стареем. 

Мит №3. “Всичко е в умереността”

Ако това беше така, то ние без вреда бихме приемали по малко арсен или отрова за мишки. Отдавна, още преди пестицидите, замърсяванията на околната среда и генномодифицираните продукти това би могло да е вредно. 

Но сега отровите се натрупват в нас, ускорявайки процеса на стареене и възникването на старчески болести. Някои неща можем да приемаме умерено и даже в изобилие, но някои продукти трябва да избягваме като чума. 

Вие просто сте длъжни да научите, кои от тях са опасни. 

Бензоати: Могат да предизвикат стомашно-чревни болки, пристъпи на астма, обрив, сърбеж, смъдене в очите. 

Съдържат се в бирата, безалкохолните напитки, пиците и някои сурови продукти. Бензойната киселина провокира тежка реакция общо при 27 от 34 деца, които са хиперактивни. 

ВНА и ВНТ: Смята се, че тези добавки водят до повишаване нивото на холестерина, алергични реакции, увреждане на бъбреците и черния дроб, безплодие, стерилност и отслабване на имунната система. 

ВНА е по-малко токсична, но двете добавки са потенциални канцерогени. Съдържат се в маслата, зърнените каши, картофения чипс и други продукти. 

MSG: Ароматизатор. Може да е обозначен на етикета като натриев моноглутанат. Може да предизвика световъртеж, слабост, главоболие, сърбеж, обрив и други алергични реакции. 

Използва се в много продукти: супи, сосове, болшинството ресторантски ястия и готови продукти за употреба. 

Натриев нитрат: Използва се като консервант /който може да доведе до ботулизъм/ и като агент, способстващ съхраняването свежия цвят на месото. 

Съдържа се в солените месни продукти /бекон, шунка/ и пушена риба. Нитритите могат да образуват канцерогенни съединения в храносмилателния тракт. 

Мит №4. “Средствата за масова информация никога не лъжат” 

Рекламата и средствата за масова информация могат да ни промиват мозъка: да ни внушават, че химикалите са безвредни, лекарствата не могат да бъдат в ущърб на здравето, лошите  продукти са полезни и евтини, препаратите могат да бъдат чудодейни. 

На нас ни е трудно да отсъдим, къде е истината. 

Спомняте ли си, когато маргаринът беше “пазител на сърцето”? Сега в неговия състав са открити вредните трансмазнини. От днешната  информация имаме само неприятности. 

Най-добре е да направим собствени изследвания и сами да достигнем до истината. В противен случай тези съвети ще ни заведат далеч от истината!     

Е, какво? Да се доберем ли до истината? 

Истина №1: Вие сте толкова млади, колкото си мислите 

Разумът влияе на всичко. Той избира, кога да гуляе, да люби, да спори, да спи или да вземе вана. 

Щастието – това е избор, както и доброто здраве. Вие можете да бъдете неповратлив, тъп и унил офицер в оставка или водещ  състезател по уиндсърфинг. 

Ако вашите възгледи и мисли са младежки,  в голяма степен – това е вашият собствен избор! Помнете, трябва да бъдете внимателни със своите мечти – те могат да се сбъднат! 

Истина №2: доброто здраве – това е избор

Когато вие прочетете тази книга, ще получите представа за това, кое поддържа имунната система и кое я разрушава. Знаейки това, вие може съзнателно да избирате: да храните или да замърсите своя организъм. 

Здравословният избор няма да промени статистиката за изминалите от вашето раждане  години, но той ще накара вашите стари другари от училище да се удивляват: кой е този младок дошъл на тяхната среща! 

Ако вие решите, образно казано “да зариете глава в пясъка”, то ще се окажете на края на пропастта.